단백질, 얼마나 먹어야 할까
근육을 지키고 키우려면 단백질이 필요하다. 그런데 얼마나? 일반 활동인은 체중 1kg당 0.8 1.2g, 규칙적으로 운동한다면 1.6 2.2g 정도가 여러 연구의 합의에 가깝다. 과장이다. 몸은 더 많이 먹으면 소화 속도를 늦춰 흡수한다. 다만 하루…
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의생명과학/영양학
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크레아틴에 대한 오해와 진실
크레아틴은 가장 근거가 탄탄한 운동 보충제 중 하나다. 근육의 인산크레아틴 저장을 늘려 짧고 강한 힘을 반복하는 능력을 높인다. 결과적으로 훈련 볼륨이 늘어 간접적으로 근성장에 기여한다. 하루 3 5g을 꾸준히 먹으면 몇 주 안에 포화된다. 빠르게 채…
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